उत्पादों

एसीटिक अम्ल

उत्पाद का परिचय

एसिटिक एसिड मूलभूत जानकारी

प्रोडक्ट का नाम:	एसीटिक अम्ल
समानार्थी शब्द:	प्राकृतिक एसिटिक एसिड;Arg-Tyr-OH·;Ac-Phe-Arg-OEt·;Lys-Lys-Lys-OH·;Trityl-1,2-diaminoethane·;WIJS SOLUTION;WIJS' SOLUTION ;विज्स क्लोराइड
सीएएस:	64-19-7
एमएफ:	C2H4O2
मेगावाट:	60.05
ईआईएनईसीएस:	200-580-7
उत्पाद श्रेणियां:	एचपीएलसी और एलसीएमएस मोबाइल फेज एडिटिव; एसिड समाधान रासायनिक संश्लेषण; एसिड सांद्रता; सांद्रता (जैसे फिक्सनल); कार्बनिक एसिड; सिंथेटिक अभिकर्मक; एए से एएल एचपीएलसी; ए; वर्णमाला; एचपीएलसी बफर; एचपीएलसी बफर; एचपीएलसी बफर - समाधान क्रोमैटोग्राफी / सीई अभिकर्मक; समाधान; एसिड समाधान; रसायन विज्ञान; अनुमापन; वॉल्यूमेट्रिक समाधान;64-19-7
मोल फ़ाइल:	64-19-7.मोल

एसिटिक एसिड रासायनिक गुण

गलनांक	16.2 डिग्री (प्रकाश)
क्वथनांक	117-118 डिग्री (साहित्य)
घनत्व	25 डिग्री पर 1.049 ग्राम/एमएल (लीटर)
वाष्प घनत्व	2.07 (बनाम वायु)
वाष्प दबाव	11.4 मिमी एचजी ( 20 डिग्री )
अपवर्तनांक	n20/डी 1.371(लिट.)
फ़ेमा	2006\|एसिटिक एसिड
एफपी	104 डिग्री फारेनहाइट
भंडारण अस्थायी	+30 डिग्री से नीचे स्टोर करें.
घुलनशीलता	शराब: मिश्रणीय(शाब्दिक)
रूप	समाधान
पीकेए	4.74(25 डिग्री पर)
विशिष्ट गुरुत्व	1.0492 (20 डिग्री )
रंग	रंगहीन
शारीरिक रूप से विकलांग	3.91(1 मिमी घोल);3.39(10 मिमी घोल);2.88(100 मिमी घोल);
गंध	तेज़, तीखी, सिरके जैसी गंध 0.2 से 1.0 पीपीएम पर पता चल सकती है
पीएच रेंज	2.4 (1.0एम समाधान)
गंध सीमा	0.006पीपीएम
गंध का प्रकार	अम्लीय
विस्फोटक सीमा	4-19.9%(V)
जल घुलनशीलता	विलेयशील
λमैक्स	λ: 260 एनएम एमैक्स: 0.05 λ: 270 एनएम एमैक्स: 0.02 λ: 300 एनएम एमैक्स: 0.01 λ: 500 एनएम एमैक्स: 0.01
जेईसीएफए नंबर	81
मर्क	14,55
बीआरएन	506007
हेनरी का नियम स्थिरांक	133, 122, 6.88, और 1.27 पीएच मान क्रमशः 2.13, 3.52, 5.68, और 7.14 पर (25 डिग्री, हकुता एट अल., 1977)
एक्सपोज़र सीमाएँ	टीएलवी-टीडब्ल्यूए 10 पीपीएम -25 मिलीग्राम/मी³) (ACGIH, OSHA, और MSHA); TLV-STEL 15 पीपीएम (37.5 मिलीग्राम/मी³) (एसीजीआईएच)।
पारद्युतिक स्थिरांक	4.1(2 डिग्री)
स्थिरता:	परिवर्तनशील
लॉगपी	-0.170
CAS डेटाबेस संदर्भ	64-19-7(CAS डेटाबेस संदर्भ)
एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ	एसिटिक एसिड(64-19-7)
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली	एसिटिक एसिड (64-19-7)

सुरक्षा संबंधी जानकारी

खतरा कोड	सी, शी
जोखिम विवरण	34-42-35-10-36/38
सुरक्षा वक्तव्य	26-36/37/39-45-23-24/25
आरआईडीएडीआर	यूएन 1792 8/पीजी 2
ओईबी	A
ओईएल	TWA: 10 पीपीएम (25 mg/m3), STEL: 15 पीपीएम (37 mg/m3)
WGK जर्मनी	3
आरटीईसीएस	एनएन1650000
F	1-8-10
ऑटो ज्वलन ताप	426 डिग्री
टीएससीए	हाँ
संकट वर्ग	8
पैकिंगग्रुप	द्वितीय
एचएस कोड	29152100
खतरनाक पदार्थों का डेटा	64-19-7(खतरनाक पदार्थों का डेटा)
विषाक्तता	चूहों में LD50 (g/kg): 3.53 मौखिक रूप से (स्माइथ)
आईडीएलए	50 पीपीएम

एमएसडीएस सूचना

प्रदाता	भाषा
एसिटिक एसिड ग्लेशियल	अंग्रेज़ी
सिग्माएल्ड्रिच	अंग्रेज़ी
एक्रोस	अंग्रेज़ी
अल्फा	अंग्रेज़ी

एसिटिक एसिड का उपयोग और संश्लेषण

विवरण	एसिटिक एसिड एक रंगहीन तरल या क्रिस्टल है जिसमें खट्टा, सिरका जैसी गंध होती है और यह सबसे सरल कार्बोक्सिलिक एसिड में से एक है और व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला रासायनिक अभिकर्मक है। एसिटिक एसिड का प्रयोगशाला अभिकर्मक के रूप में व्यापक अनुप्रयोग है, मुख्य रूप से फोटोग्राफिक फिल्म के लिए सेलुलोज एसीटेट और लकड़ी के गोंद, सिंथेटिक फाइबर और कपड़े की सामग्री के लिए पॉलीविनाइल एसीटेट के उत्पादन में। खाद्य उद्योगों में एसिटिक एसिड का उपयोग डीस्केलिंग एजेंट और अम्लता नियामक के रूप में भी बड़े पैमाने पर किया गया है।
रासायनिक गुण	एसिटिक एसिड, CH3COOH, परिवेश के तापमान पर एक रंगहीन, अस्थिर तरल है। शुद्ध यौगिक, ग्लेशियल एसिटिक एसिड, 15.6 डिग्री पर अपनी बर्फ जैसी क्रिस्टलीय उपस्थिति के कारण अपना नाम रखता है। जैसा कि आम तौर पर बताया जाता है, एसिटिक एसिड 6 एन जलीय घोल (लगभग 36%) या 1 एन घोल (लगभग 6%) होता है। इन या अन्य कमजोरियों का उपयोग खाद्य पदार्थों में एसिटिक एसिड की उचित मात्रा जोड़ने में किया जाता है। एसिटिक एसिड सिरका का विशिष्ट एसिड है, इसकी सांद्रता 3.5 से 5.6% तक होती है। एसिटिक एसिड और एसीटेट अधिकांश पौधों और जानवरों के ऊतकों में छोटी लेकिन पता लगाने योग्य मात्रा में मौजूद होते हैं। वे सामान्य चयापचय मध्यवर्ती हैं, एसीटोबैक्टर जैसी जीवाणु प्रजातियों द्वारा उत्पादित होते हैं और क्लोस्ट्रीडियम थर्मोएसिटिकम जैसे सूक्ष्मजीवों द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड से पूरी तरह से संश्लेषित किए जा सकते हैं। चूहा प्रतिदिन अपने शरीर के वजन के 1% की दर से एसीटेट बनाता है। एक रंगहीन तरल के रूप में एक मजबूत, तीखी, विशिष्ट सिरका गंध के साथ, यह मक्खन, पनीर, अंगूर और फलों के स्वाद में उपयोगी है। खाद्य पदार्थों में बहुत कम शुद्ध एसिटिक एसिड का उपयोग किया जाता है, हालांकि इसे FDA द्वारा GRAS सामग्री के रूप में वर्गीकृत किया गया है। नतीजतन, इसे उन उत्पादों में नियोजित किया जा सकता है जो परिभाषाओं और पहचान के मानकों द्वारा कवर नहीं किए जाते हैं। एसिटिक एसिड सिरका और पाइरोलिग्नियस एसिड का मुख्य घटक है। सिरका के रूप में, 1986 में भोजन में 27 मिलियन पाउंड से अधिक जोड़ा गया था, लगभग समान मात्रा में एसिडुलेंट और स्वाद एजेंट के रूप में उपयोग किया गया था। वास्तव में, एसिटिक एसिड (सिरका के रूप में) सबसे शुरुआती स्वाद एजेंटों में से एक था। सलाद ड्रेसिंग और मेयोनेज़, खट्टे और मीठे अचार और कई सॉस और कैचअप तैयार करने में सिरका का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। उनका उपयोग मांस के इलाज और कुछ सब्जियों के डिब्बाबंदी में भी किया जाता है। मेयोनेज़ के निर्माण में, नमक या चीनी-जर्दी में एसिटिक एसिड (सिरका) के एक हिस्से को जोड़ने से साल्मोनेला की गर्मी प्रतिरोध कम हो जाता है। सॉसेज की जल-बंधन संरचना में अक्सर एसिटिक एसिड या उसका सोडियम लवण शामिल होता है, जबकि कैल्शियम एसीटेट का उपयोग कटी हुई, डिब्बाबंद सब्जियों की बनावट को बनाए रखने के लिए किया जाता है।
भौतिक गुण	एसिटिक एसिड एक कमजोर कार्बोक्सिलिक एसिड है जिसमें तीखी गंध होती है और यह कमरे के तापमान पर तरल के रूप में मौजूद होता है। यह संभवतः बड़ी मात्रा में उत्पादित होने वाला पहला एसिड था। एसिटिक नाम एसिटम से आया है, जो "खट्टा" के लिए लैटिन शब्द है और इस तथ्य से संबंधित है कि एसिटिक एसिड किण्वित रस के कड़वे स्वाद के लिए जिम्मेदार है।
घटना	सिरका, बरगामोट, कॉर्नमिंट तेल, कड़वे संतरे का तेल, नींबू पेटीग्रेन, विभिन्न डेयरी उत्पादों में पाया गया
इतिहास	सिरका एसिटिक एसिड का एक पतला जलीय घोल है। प्राचीन इतिहास में सिरके के उपयोग का अच्छी तरह से वर्णन किया गया है, जो कम से कम 10,000 साल पुराना है। मिस्र के लोग सिरके का इस्तेमाल एंटीबायोटिक के रूप में करते थे और सेब का सिरका बनाते थे। बेबीलोन के लोगों ने 5000 ईसा पूर्व में ही दवाओं और परिरक्षक के रूप में इस्तेमाल के लिए शराब से सिरका बनाया था। हिप्पोक्रेट्स (लगभग 460-377 ईसा पूर्व), जिन्हें "चिकित्सा के पिता" के रूप में जाना जाता है, ने सिरका को एंटीसेप्टिक के रूप में और बुखार, कब्ज, अल्सर और फुफ्फुसावरण सहित कई स्थितियों के उपचार में इस्तेमाल किया। ऑक्सीमेल, जो खांसी के लिए एक प्राचीन उपाय था, शहद और सिरके को मिलाकर बनाया जाता था। रोमन लेखक प्लिनी द एल्डर (लगभग 23-79 ई.) द्वारा दर्ज की गई एक कहानी बताती है कि कैसे क्लियोपेट्रा ने अब तक का सबसे महंगा भोजन बनाने के प्रयास में, एक बाली से मोती को सिरके की शराब में घोला और शर्त जीतने के लिए घोल पी लिया।
उपयोग	एसिटिक एसिड सिरके में पाया जाता है। यह लकड़ी के विनाशकारी आसवन में उत्पादित होता है। यह रासायनिक उद्योग में व्यापक अनुप्रयोग पाता है। इसका उपयोग सेल्यूलोज एसीटेट, एसीटेट रेयान और विभिन्न एसीटेट और एसिटाइल यौगिकों के निर्माण में किया जाता है; गोंद, तेल और रेजिन के लिए विलायक के रूप में; छपाई और रंगाई में खाद्य परिरक्षक के रूप में; और कार्बनिक संश्लेषण में।
उपयोग	एसिटिक एसिड एक महत्वपूर्ण औद्योगिक रसायन है। हाइड्रोक्सिल युक्त यौगिकों, विशेष रूप से अल्कोहल के साथ एसिटिक एसिड की प्रतिक्रिया से एसीटेट एस्टर का निर्माण होता है। एसिटिक एसिड का सबसे बड़ा उपयोग विनाइल एसीटेट के उत्पादन में होता है। विनाइल एसीटेट का उत्पादन एसिटिलीन और एसिटिक एसिड की प्रतिक्रिया के माध्यम से किया जा सकता है। इसे एथिलीन और एसिटिक एसिड से भी बनाया जाता है। विनाइल एसीटेट को पॉलीविनाइल एसीटेट (PVA) में पॉलीमराइज़ किया जाता है, जिसका उपयोग फाइबर, फिल्म, चिपकने वाले और लेटेक्स पेंट के उत्पादन में किया जाता है। सेलुलोज एसीटेट, जिसका उपयोग वस्त्र और फोटोग्राफिक फिल्म में किया जाता है, सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में एसिटिक एसिड और एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ सेलुलोज की प्रतिक्रिया करके बनाया जाता है। एसिटिक एसिड के अन्य एस्टर, जैसे एथिल एसीटेट और प्रोपाइल एसीटेट, का उपयोग विभिन्न अनुप्रयोगों में किया जाता है। एसिटिक एसिड का उपयोग प्लास्टिक पॉलीइथिलीन टेरेफ्थेलेट (PET) के उत्पादन के लिए किया जाता है। एसिटिक एसिड का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स के उत्पादन के लिए किया जाता है।
उपयोग	ग्लेशियल एसिटिक एसिड एक एसिडुलेंट है जो एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है जो पानी से पतला होने पर एसिड जैसा स्वाद देता है। यह 99.5% या उससे अधिक शुद्धता वाला होता है और 17 डिग्री सेल्सियस पर क्रिस्टलीकृत हो जाता है। इसका उपयोग सलाद ड्रेसिंग में आवश्यक एसिटिक एसिड प्रदान करने के लिए पतला रूप में किया जाता है। इसका उपयोग परिरक्षक, एसिडुलेंट और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। इसे एसिटिक एसिड, ग्लेशियल भी कहा जाता है।
उपयोग	एसिटिक एसिड का उपयोग टेबल सिरका के रूप में, परिरक्षक के रूप में और रासायनिक उद्योग में मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है, जैसे एसीटेट फाइबर, एसीटेट, एसीटोनिट्राइल, फार्मास्यूटिकल्स, सुगंध, नरम करने वाले एजेंट, रंग (इंडिगो) आदि। उत्पाद डेटा शीट
उपयोग	विभिन्न एसीटेट, एसीटाइल यौगिक, सेल्यूलोज एसीटेट, एसीटेट रेयान, प्लास्टिक और रबर के निर्माण में टैनिंग; कपड़े धोने के लिए खट्टा; कैलिको प्रिंटिंग और रेशम रंगाई; खाद्य पदार्थों में एसिडुलेंट और परिरक्षक के रूप में; गोंद, रेजिन, वाष्पशील तेल और कई अन्य पदार्थों के लिए विलायक। वाणिज्यिक कार्बनिक संश्लेषण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। औषधीय सहायता (अम्लीयकारक)।
परिभाषा	ChEBI: एसिटिक एसिड एक सरल मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है जिसमें दो कार्बन होते हैं। इसकी भूमिका प्रोटिक विलायक, खाद्य अम्लता नियामक, रोगाणुरोधी खाद्य परिरक्षक और डेफ़निया मैग्ना मेटाबोलाइट के रूप में है। यह एसीटेट का संयुग्मी एसिड है।
उत्पादन विधियां	कीमियागरों ने आसवन का उपयोग करके एसिटिक एसिड को उच्च शुद्धता तक सांद्रित किया। शुद्ध एसिटिक एसिड को अक्सर ग्लेशियल एसिटिक एसिड कहा जाता है क्योंकि यह कमरे के तापमान से थोड़ा नीचे 16.7 डिग्री (62 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर जम जाता है। जब शुद्ध एसिटिक एसिड की बोतलें ठंडी प्रयोगशालाओं में जम जाती हैं, तो बोतलों पर बर्फ जैसे क्रिस्टल बन जाते हैं; इस प्रकार ग्लेशियल शब्द शुद्ध एसिटिक एसिड से जुड़ गया। 19वीं शताब्दी तक एसिटिक एसिड और सिरका प्राकृतिक रूप से तैयार किए जाते थे। 1845 में, जर्मन रसायनज्ञ हरमन कोल्बे (1818-1884) ने कार्बन डाइसल्फ़ाइड (सीएस) से एसिटिक एसिड को सफलतापूर्वक संश्लेषित किया₂) कोल्बे के काम ने कार्बनिक संश्लेषण के क्षेत्र को स्थापित करने में मदद की और जीवनवाद के विचार को दूर किया। जीवनवाद वह सिद्धांत था जिसके अनुसार जीवन से जुड़ी एक महत्वपूर्ण शक्ति सभी कार्बनिक पदार्थों के लिए जिम्मेदार थी। एसिटिक एसिड का उपयोग कई औद्योगिक रासायनिक तैयारियों में किया जाता है और एसिटिक एसिड का बड़े पैमाने पर उत्पादन कई प्रक्रियाओं के माध्यम से होता है। तैयारी की मुख्य विधि इथेनॉल कार्बोनिलीकरण है। इस प्रक्रिया में, मेथनॉल कार्बन मोनोऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करके एसिटिक एसिड देता है: CH₃ओह_(l)+ सीओ_(g)→ सीएच₃सीओओएच_{(एक्यू)}. क्योंकि इस अभिक्रिया के लिए उच्च दबाव (200 वायुमंडल) की आवश्यकता होती है, इस विधि का उपयोग 1960 के दशक तक नहीं किया गया था, जब विशेष उत्प्रेरकों के विकास ने अभिक्रिया को कम दबाव पर आगे बढ़ने की अनुमति दी। मोनसेंटो द्वारा विकसित मेथनॉल कार्बोनिलीकरण प्रक्रिया पर कंपनी का नाम है। एसिटिक एसिड को संश्लेषित करने की दूसरी सबसे आम विधि एसिटाल्डिहाइड के उत्प्रेरक ऑक्सीकरण द्वारा है: 2 CH₃चो_(l) + O_2(g)→2 सीएच₃सीओओएच_{(एक्यू)}ब्यूटेन को निम्न प्रतिक्रिया के अनुसार एसिटिक एसिड में भी ऑक्सीकृत किया जा सकता है: 2 सी₄H_10(l) +5O_2(g)→ 4 सीएच₃सीओओएच_{(एक्यू)} + 2H₂O_(l)मोनसेंटो प्रक्रिया से पहले यह अभिक्रिया एसिटिक एसिड का एक प्रमुख स्रोत थी। इसे लगभग 150 डिग्री के तापमान और 50 वायुमंडल दबाव पर किया जाता है।
ब्रांड का नाम	वोसोल (कार्टर-वालेस)।
सुगंध सीमा मान	1.0% पर सुगंध विशेषताएँ: खट्टा तीखा, साइडर सिरका, भूरे रंग की सूक्ष्मता के साथ थोड़ा माल्टयुक्त।
स्वाद सीमा मान	15 पीपीएम पर स्वाद विशेषताएँ: खट्टा, अम्लीय, तीखा।
सामान्य विवरण	रंगहीन जलीय घोल। सिरके जैसी गंध। घनत्व 8.8 पाउंड/गैलन। धातुओं और ऊतकों के लिए संक्षारक।
वायु एवं जल प्रतिक्रियाएं	पानी से पतला करने पर कुछ गर्मी निकलती है।
प्रतिक्रियाशीलता प्रोफ़ाइल	एसिटिक एसिड, [जलीय घोल] रासायनिक आधारों के साथ ऊष्माक्षेपी रूप से प्रतिक्रिया करता है। मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों द्वारा ऑक्सीकरण (गर्म करने के साथ) के अधीन। पानी में घुलने से एसिटिक एसिड की रासायनिक प्रतिक्रियाशीलता कम हो जाती है, एसिटिक एसिड का 5% घोल साधारण सिरका है। एसिटिक एसिड पी-ज़ाइलीन और हवा के साथ विस्फोटक मिश्रण बनाता है (श्रेर, बीआई 1970. खिम. प्रोम. 46(10):747-750.).
खतरा	संक्षारक; छोटी मात्रा में भी इसके संपर्क में आने से जठरांत्र मार्ग की परत गंभीर रूप से नष्ट हो सकती है; उल्टी, दस्त, मल और मूत्र में रक्त आना; हृदय संबंधी विफलता और मृत्यु हो सकती है।
स्वास्थ्य को खतरा	ग्लेशियल एसिटिक एसिड एक अत्यधिक संक्षारक तरल है। आँखों के संपर्क में आने से मनुष्यों में हल्की से मध्यम जलन हो सकती है। त्वचा के संपर्क में आने से जलन हो सकती है। इस एसिड के सेवन से मुँह और जठरांत्र संबंधी मार्ग में संक्षारण हो सकता है। तीव्र विषाक्त प्रभाव उल्टी, दस्त, अल्सर या आंतों से रक्तस्राव और संचार पतन हैं। उच्च खुराक (20–30 एमएल) से मृत्यु हो सकती है, और मनुष्यों में विषाक्त प्रभाव 0.1–0.2 एमएल के सेवन से महसूस हो सकते हैं। चूहों में मौखिक LD50 मान 3530 mg/kg (Smyth 1956) है। ग्लेशियल एसिटिक एसिड साँस लेने और त्वचा के संपर्क से मनुष्यों और जानवरों के लिए विषाक्त है। मनुष्यों में, कुछ मिनटों के लिए 1000 पीपीएम के संपर्क में आने से आंख और श्वसन तंत्र में जलन हो सकती है। हवा में 16,000 पीपीएम की सांद्रता के संपर्क में आने से खरगोशों की मृत्यु 4- घंटे तक हुई।
ज्वलनशीलता और विस्फोटकता	एसिटिक एसिड एक ज्वलनशील पदार्थ है (NFPA रेटिंग=2)। गर्म करने पर वाष्प निकल सकती है जिसे प्रज्वलित किया जा सकता है। वाष्प या गैसें प्रज्वलन स्रोत तक काफी दूरी तय कर सकती हैं और "फ्लैश बैक" कर सकती हैं। एसिटिक एसिड वाष्प 4 से 16% (मात्रा के अनुसार) की सांद्रता पर हवा के साथ विस्फोटक मिश्रण बनाती है। एसिटिक एसिड की आग के लिए कार्बन डाइऑक्साइड या सूखे रासायनिक बुझाने वाले यंत्रों का उपयोग किया जाना चाहिए।
फार्मास्युटिकल अनुप्रयोग	ग्लेशियल और पतला एसिटिक एसिड घोल का व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के फार्मास्यूटिकल फॉर्मूलेशन और खाद्य तैयारियों में अम्लीकरण एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। एसिटिक एसिड का उपयोग फार्मास्यूटिकल उत्पादों में बफर सिस्टम के रूप में किया जाता है जब इसे सोडियम एसीटेट जैसे एसीटेट नमक के साथ मिलाया जाता है। एसिटिक एसिड में कुछ जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुण होने का भी दावा किया जाता है।
कृषि उपयोग	शाकनाशी, कवकनाशी, माइक्रोबायोसाइड; मेटाबोलाइट, पशु चिकित्सा: एक शाकनाशी जिसका उपयोग घास, काष्ठीय पौधों और चौड़ी पत्ती वाले खरपतवारों को कठोर सतह पर और उन क्षेत्रों में नियंत्रित करने के लिए किया जाता है जहां फसलें सामान्य रूप से नहीं उगाई जाती हैं; पशु चिकित्सा दवा के रूप में।
व्यापरिक नाम	ACETUM®; ACI-JEL®; ECOCLEAR®; प्राकृतिक खरपतवार स्प्रे® नंबर एक; VOSOL®
सुरक्षा प्रोफ़ाइल	अनिर्दिष्ट मार्ग से मानव विष। विभिन्न मार्गों से मध्यम रूप से विषैला। आँखों और त्वचा में गंभीर जलन पैदा करने वाला। जलन, आंसू बहना और नेत्रश्लेष्मलाशोथ पैदा कर सकता है। खाने से मानव प्रणालीगत प्रभाव: ग्रासनली में परिवर्तन, अल्सरेशन या छोटी और बड़ी आंतों से रक्तस्राव। मानव प्रणालीगत जलन प्रभाव और श्लेष्म झिल्ली जलन। प्रायोगिक प्रजनन प्रभाव। उत्परिवर्तन डेटा की रिपोर्ट। एक आम वायु प्रदूषक। एक ज्वलनशील तरल। गर्मी या लौ के संपर्क में आने पर आग और विस्फोट का खतरा; ऑक्सीकरण सामग्री के साथ जोरदार प्रतिक्रिया कर सकता है। आग से लड़ने के लिए, CO2, सूखा रसायन, अल्कोहल फोम, फोम और धुंध का उपयोग करें। जब अपघटन के लिए गर्म किया जाता है तो यह जलन पैदा करने वाले धुएं का उत्सर्जन करता है। 5azidotetrazole, ब्रोमीन पेंटाफ्लोराइड, क्रोमियम ट्राइऑक्साइड, हाइड्रोजन पेरोक्साइड, पोटेशियम परमैंगनेट, सोडियम पेरोक्साइड और फॉस्फोरस ट्राइक्लोराइड के साथ संभावित रूप से विस्फोटक प्रतिक्रिया। एसीटैल्डिहाइड और एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ संभावित रूप से हिंसक प्रतिक्रियाएँ। पोटेशियम टर्ट-ब्यूटॉक्साइड के संपर्क में आने पर प्रज्वलित होता है। क्रोमिक एसिड, नाइट्रिक एसिड, 2-एमिनो-इथेनॉल, NH4NO3, ClF3, क्लोरोसल्फोनिक एसिड, (O3 + डायलिल मिथाइल कार्बिनोल), एथप्लेनेडियम, एथिलीन इमाइन, (HNO3 + एसीटोन), ओलियम, HClO4, परमैंगनेट, P(OCN)3, KOH, NaOH, ज़ाइलीन के साथ असंगत
सुरक्षा	एसिटिक एसिड का व्यापक रूप से फार्मास्यूटिकल अनुप्रयोगों में मुख्य रूप से फॉर्मूलेशन के पीएच को समायोजित करने के लिए उपयोग किया जाता है और इस प्रकार इसे आम तौर पर अपेक्षाकृत गैर विषैले और गैर-जलनकारी माना जाता है। हालांकि, ग्लेशियल एसिटिक एसिड या पानी या कार्बनिक सॉल्वैंट्स में 50% w/w एसिटिक एसिड युक्त घोल संक्षारक माने जाते हैं और त्वचा, आंखों, नाक और मुंह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। अगर ग्लेशियल एसिटिक एसिड निगल लिया जाए तो हाइड्रोक्लोरिक एसिड के कारण होने वाली जलन के समान गंभीर गैस्ट्रिक जलन होती है। जेलीफ़िश के डंक के बाद 10% w/w एसिटिक एसिड युक्त तनु एसिटिक एसिड घोल का उपयोग शीर्ष रूप से किया गया है। 5% w/w एसिटिक एसिड युक्त तनु एसिटिक एसिड घोल का उपयोग स्यूडोमोनस एरुगिनोसा से संक्रमित घावों और जलन के उपचार के लिए भी शीर्ष रूप से किया गया है। मनुष्यों में ग्लेशियल एसिटिक एसिड की सबसे कम घातक मौखिक खुराक 1470 मिलीग्राम/किग्रा बताई गई है। मनुष्यों में साँस द्वारा ली जाने वाली सबसे कम घातक सांद्रता 816 पीपीएम बताई गई है। हालांकि, यह अनुमान लगाया गया है कि मनुष्य आहार से लगभग 1 ग्राम/दिन एसिटिक एसिड का सेवन करते हैं। एलडी₅₀(माउस, IV): 0.525 ग्राम/किग्रा एलडी₅₀(खरगोश, त्वचा): 1.06 ग्राम/किग्रा एलडी₅₀(चूहा, मौखिक): 3.31 ग्राम/किग्रा
संश्लेषण	एसिटिलीन और पानी से लकड़ी के विनाशकारी आसवन से और बाद में हवा के साथ ऑक्सीकरण द्वारा एसीटैल्डिहाइड से। शुद्ध एसिटिक एसिड कई अलग-अलग प्रक्रियाओं द्वारा व्यावसायिक रूप से उत्पादित किया जाता है। तनु घोल के रूप में, इसे "त्वरित-सिरका प्रक्रिया" द्वारा अल्कोहल से प्राप्त किया जाता है। कठोर लकड़ी के विनाशकारी आसवन में प्राप्त पाइरोलिग्नियस एसिड लिकर से छोटी मात्रा प्राप्त की जाती है। इसे एसिटैलडिहाइड और ब्यूटेन के ऑक्सीकरण द्वारा उच्च पैदावार में कृत्रिम रूप से निर्मित किया जाता है, और मेथनॉल और कार्बन मोनोऑक्साइड के प्रतिक्रिया उत्पाद के रूप में सिरका साइडर, अंगूर (या वाइन), सुक्रोज, ग्लूकोज या माल्ट से क्रमिक अल्कोहल और एसिटस किण्वन द्वारा उत्पादित किया जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, "सिरका" शब्द का उपयोग, विशेषणों के बिना, केवल साइडर सिरका को दर्शाता है। हालाँकि शुद्ध एसिटिक एसिड के 4 से 8% घोल में साइडर सिरका के समान स्वाद विशेषताएँ होंगी, लेकिन यह सिरका के रूप में योग्य नहीं हो सकता है, क्योंकि इसमें साइडर सिरका की विशेषता वाले अन्य आसानी से पहचाने जाने वाले घटक नहीं होंगे। ग्रेट ब्रिटेन में, माल्ट सिरका निर्दिष्ट है। यूरोपीय महाद्वीप पर, वाइन सिरका सबसे आम किस्म है
संभवित संपर्क	एसिटिक एसिड का व्यापक रूप से विनाइल प्लास्टिक, एसिटिक एनहाइड्राइड, एसीटोन, एसिटानिलाइड, एसिटाइल क्लोराइड, एथिल अल्कोहल, केटीन, मिथाइल एथिल कीटोन, एसीटेट एस्टर और सेल्यूलोज एसीटेट के उत्पादन के लिए रासायनिक फीडस्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग डाई, रबर, फार्मास्यूटिकल, खाद्य संरक्षण, कपड़ा और कपड़े धोने के उद्योगों में भी किया जाता है। इसका उपयोग पेरिस ग्रीन, व्हाइट लेड, टिंट रिंस, फोटोग्राफिक केमिकल्स, स्टेन रिमूवर, कीटनाशक और प्लास्टिक के निर्माण में भी किया जाता है।
कैंसरजननशीलता	एसिटिक एसिड रासायनिक कार्सिनोजेनेसिस के लिए एक बहुस्तरीय माउस त्वचा मॉडल में एक बहुत ही कमजोर ट्यूमर प्रमोटर है, लेकिन मॉडल के प्रगति चरण के दौरान लागू होने पर कैंसर के विकास को बढ़ाने में बहुत प्रभावी था। मादा SENCAR चूहों को 7,12-डाइमिथाइलबेन्ज़ैंथ्रेसीन के सामयिक अनुप्रयोग के साथ शुरू किया गया था और 2 सप्ताह बाद 12-O-टेट्राडेकेनोयलफ़ॉर्बोल- 13-एसीटेट के साथ 16 सप्ताह के लिए सप्ताह में दो बार बढ़ावा दिया गया था। एसिटिक एसिड के साथ सामयिक उपचार 4 सप्ताह बाद शुरू हुआ (200mL एसीटोन में 40 मिलीग्राम ग्लेशियल एसिटिक एसिड, सप्ताह में दो बार) और 30 सप्ताह तक जारी रहा। एसिटिक एसिड के साथ उपचार से पहले, चूहों के प्रत्येक समूह में जोखिम स्थल पर लगभग समान संख्या में पेपिलोमा थे। पेपीलोमा के भीतर कुछ कोशिकाओं के लिए चयनात्मक साइटोटोक्सिसिटी और कोशिका प्रसार में प्रतिपूरक वृद्धि को सबसे संभावित तंत्र माना गया।
स्रोत	घरेलू सीवेज के बहिःस्राव में 2.5 से 36 mg/L (उद्धृत, वर्चुएरेन, 1983) की सांद्रता में मौजूद है। अपशिष्ट भंडारण बेसिन से एकत्र किए गए तरल सूअर खाद के नमूने में 639.9 mg/L (ज़ैन एट अल., 1997) की सांद्रता में एसिटिक एसिड पाया गया। विभिन्न प्रकार के कम्पोस्ट किए गए कार्बनिक अपशिष्टों में एसिटिक एसिड को एक घटक के रूप में पहचाना गया। पानी से निकाले गए 21 में से 18 कम्पोस्ट में पता लगाने योग्य सांद्रता की सूचना दी गई। लकड़ी की छीलन + पोल्ट्री मवेशी खाद में सांद्रता 0.14 mmol/kg से लेकर ताजा डेयरी खाद में 18.97 mmol/kg तक थी। कुल औसत सांद्रता 4.45 mmol/kg (बाज़ीरामकेंगा और सिमर्ड, 1998) थी। Acetic acid was formed when acetaldehyde in the presence of oxygen was subjected to continuous irradiation (λ >2200 ?) कमरे के तापमान पर (जॉनस्टन और हेइकलेन, 1964)। एसिटिक एसिड मेरिल फूल (टेलोस्मा कॉर्डेटा) सहित कई पौधों की प्रजातियों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, जिसमें इसे 2,610 पीपीएम (फुरुकावा एट अल., 1993) की सांद्रता में पाया गया था। इसके अलावा, एसिटिक एसिड कोको के बीजों (1,520 से 7,100 पीपीएम), अजवाइन, ब्लैकवुड, ब्लूबेरी जूस (0.7 पीपीएम), अनानास, नद्यपान की जड़ें (2 पीपीएम), अंगूर (1,500 से 2,000 पीपीएम), प्याज के बल्ब, जई, हॉर्स चेस्टनट, धनिया, जिनसेंग, तीखी मिर्च, अलसी (3,105 से 3,853 पीपीएम), एम्ब्रेट और चॉकलेट वाइन (ड्यूक, 1992) में पाया गया। 4,080 मील के बाद प्रयुक्त इंजन तेल (10-30W) के हेडस्पेस में ऑक्सीडेटिव गिरावट उत्पाद के रूप में पहचाना गया (लीवरमोर एट अल., 2001)।
पर्यावरण भाग्य	जैविक.विलमिंगटन, एनसी के पास, एसिटिक एसिड युक्त कार्बनिक अपशिष्ट (कुल घुले हुए कार्बनिक कार्बन का 52.6% प्रतिनिधित्व करता है) को खारे पानी वाले एक्वीफर में जमीन की सतह से लगभग 1,000 फीट की गहराई तक इंजेक्ट किया गया था। गैसीय घटकों (हाइड्रोजन, नाइट्रोजन, हाइड्रोजन सल्फाइड, कार्बन डाइऑक्साइड और मीथेन) की पीढ़ी से पता चलता है कि एसिटिक एसिड और संभवतः अन्य अपशिष्ट घटक सूक्ष्मजीवों द्वारा अवायवीय रूप से विघटित हो गए थे (लीनहीर एट अल., 1976)। पौधा। 2- घंटे की धूम्रीकरण अवधि के दौरान एकत्र किए गए डेटा के आधार पर, अल्फाल्फा, सोयाबीन, गेहूं, तम्बाकू और मकई के लिए EC50 मान क्रमशः 7.8, 20.1, 23.3, 41.2 और 50.1 mg/m थे।³, क्रमशः (थॉम्पसन एट अल., 1979)। फोटोलिटिक.26.7 दिन का फोटोऑक्सीकरण अर्ध-आयु 6 x 10 के प्रयोगात्मक रूप से निर्धारित दर स्थिरांक पर आधारित था^-13सेमी³/अणु?सेकंड 25 डिग्री पर एसिटिक एसिड की OH रेडिकल के साथ वाष्प-चरण प्रतिक्रिया के लिए हवा में (एटकिंसन, 1985)। एक जलीय घोल में, OH रेडिकल के साथ एसिटिक एसिड की प्रतिक्रिया के लिए दर स्थिरांक 2.70 x 10 निर्धारित किया गया था।^-17सेमी³/अणु?सेकंड (डागौट एट अल., 1988)। रासायनिक/भौतिक.आसुत जल में 25 डिग्री पर एसिटिक एसिड के ओजोनोलिसिस से ग्लाइऑक्सीलिक एसिड प्राप्त हुआ जो अतिरिक्त ऑक्सीकरण से गुजरने से पहले आसानी से ऑक्सालिक एसिड में ऑक्सीकृत हो गया जिससे कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न हुआ। यूवी विकिरण के साथ ओजोनोलिसिस ने एसिटिक एसिड को हटाने में वृद्धि की (कुओ एट अल., 1977)।
भंडारण	एसिटिक एसिड का उपयोग केवल उन क्षेत्रों में किया जाना चाहिए जहां प्रज्वलन स्रोत न हों, तथा 1 लीटर से अधिक मात्रा को ऑक्सीडाइजर्स से अलग क्षेत्रों में कसकर बंद धातु के कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए।
शिपिंग	UN2789 एसिटिक एसिड, ग्लेशियल या एसिटिक एसिड घोल, .80% एसिड के साथ, द्रव्यमान के अनुसार, खतरा वर्ग: 8; लेबल: 8-संक्षारक पदार्थ, 3-ज्वलनशील तरल। UN2790 एसिटिक एसिड घोल, ,50% नहीं लेकिन .80% एसिड नहीं, द्रव्यमान के अनुसार, खतरा वर्ग: 8; लेबल: 8-संक्षारक पदार्थ; एसिटिक एसिड घोल, .10% और ,50%, द्रव्यमान के अनुसार, खतरा वर्ग: 8; लेबल: 8-संक्षारक पदार्थ
शुद्धिकरण विधियाँ	सामान्य अशुद्धियाँ एसीटैल्डिहाइड और अन्य ऑक्सीकरण योग्य पदार्थों और पानी के निशान हैं। (ग्लेशियल एसिटिक एसिड बहुत हीड्रोस्कोपिक है। {{0}}.1% पानी की उपस्थिति इसके m को 0.2o तक कम कर देती है।) मौजूद पानी के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए कुछ एसिटिक एनहाइड्राइड जोड़कर इसे शुद्ध करें, इसे 2g CrO3 प्रति 100mL की उपस्थिति में उबलने से ठीक नीचे 1 घंटे तक गर्म करें और फिर इसे आंशिक रूप से आसवित करें [ऑर्टन और ब्रैडफील्ड जे केम सोक 960 1924, ऑर्टन और ब्रैडफील्ड जे केम सोक 983 1927]। CrO3 के बजाय, KMnO4 का 2-5% (w/w) उपयोग करें, और 2-6 घंटे तक रिफ्लक्स के तहत उबालें। टेट्राएसिटाइल डाइबोरेट (१ भाग बोरिक एसिड को ५ भाग (w/w) एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ ६०o पर गर्म करके, ठंडा करके, और छानकर, इसके बाद आसवन करके तैयार किया जाता है) के साथ रिफ्लक्सिंग करके पानी के अवशेषों को हटाया गया है [ईचेलबर्गर एंड ला मेर जे एम केम सोक {{१७}}]। उत्प्रेरक के रूप में ०.२g% {{२०}}नेफ़थलीनसल्फ़ोनिक एसिड की उपस्थिति में एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ रिफ्लक्सिंग का भी उपयोग किया गया है [ऑर्टन एंड ब्रैडफ़ील्ड जे केम सोक {{२१}}]। अन्य उपयुक्त सुखाने वाले एजेंटों में निर्जल CuSO4 और क्रोमियम ट्राइएसीटेट शामिल हैं: P२O५ कुछ एसिटिक एसिड को एनहाइड्राइड में परिवर्तित करता है वैकल्पिक शुद्धिकरण में आंशिक हिमीकरण का उपयोग किया जाता है। [बेइलस्टीन 2 एच 96, 2 IV 94.] त्वरित प्रक्रिया: 5% एसिटिक एनहाइड्राइड और 2% CrO3 मिलाएं। रिफ्लक्स करें और आंशिक रूप से आसवित करें।
विषाक्तता मूल्यांकन	एसिटिक एसिड पूरे प्रकृति में पौधों और जानवरों दोनों के सामान्य मेटाबोलाइट के रूप में मौजूद है। एसिटिक एसिड को विभिन्न प्रकार के अपशिष्ट अपशिष्टों, दहन प्रक्रियाओं से उत्सर्जन और गैसोलीन और डीजल इंजनों से निकलने वाले निकास में भी पर्यावरण में छोड़ा जा सकता है। यदि हवा में छोड़ा जाता है, तो 25 डिग्री पर 15.7 mmHg का वाष्प दबाव इंगित करता है कि एसिटिक एसिड को परिवेशी वातावरण में केवल वाष्प के रूप में मौजूद होना चाहिए। वाष्प-चरण एसिटिक एसिड को फोटोकैमिकल रूप से उत्पादित हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स के साथ प्रतिक्रिया द्वारा वायुमंडल में विघटित किया जाएगा; हवा में इस प्रतिक्रिया के लिए आधा जीवन 22 दिन होने का अनुमान है। वाष्प-चरण एसिटिक एसिड का वायुमंडल से भौतिक निष्कासन पानी में इस यौगिक की मिश्रणीयता के आधार पर गीले जमाव प्रक्रियाओं के माध्यम से होता है। एसीटेट रूप में, एसिटिक एसिड को वायुमंडलीय कण सामग्री में भी पाया गया है। यदि मिट्टी में छोड़ा जाता है, तो एसिटिक एसिड में मापा गया Koc मानों के आधार पर बहुत अधिक से मध्यम गतिशीलता होने की उम्मीद है, जो कि 6.5 से 228 तक के तटवर्ती समुद्री तलछटों का उपयोग करके है। दो अलग-अलग मिट्टी के नमूनों और एक झील तलछट का उपयोग करके एसिटिक एसिड के लिए कोई पता लगाने योग्य सोखना नहीं मापा गया था। नम मिट्टी की सतहों से वाष्पीकरण 1×10- 9 atmm3 mol-1 के मापा हेनरी के कानून स्थिरांक के आधार पर एक महत्वपूर्ण भाग्य प्रक्रिया होने की उम्मीद नहीं है। इस यौगिक के वाष्प दबाव के आधार पर सूखी मिट्टी की सतहों से वाष्पीकरण हो सकता है। मिट्टी और पानी दोनों में जैवनिम्नीकरण तेजी से होने की उम्मीद है; बड़ी संख्या में जैविक जांच अध्ययनों ने निर्धारित किया है कि एसिटिक एसिड एरोबिक और एनारोबिक दोनों स्थितियों में आसानी से जैवनिम्नीकृत होता है। पानी की सतहों से वाष्पीकरण इसके मापा हेनरी के कानून स्थिरांक के आधार पर एक महत्वपूर्ण भाग्य प्रक्रिया होने की उम्मीद नहीं है।<1 suggests that the potential for bioconcentration in aquatic organisms is low.
असंगतियां	एसिटिक अम्ल क्षारीय पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया करता है।
अपशिष्ट निपटान	सामग्री को किसी दहनशील विलायक के साथ घोलें या मिलाएँ और आफ्टरबर्नर और स्क्रबर से सुसज्जित रासायनिक भस्मक में जलाएँ। सभी संघीय, राज्य और स्थानीय पर्यावरण विनियमों का पालन किया जाना चाहिए
विनियामक स्थिति	GRAS सूचीबद्ध। यूरोप में खाद्य योज्य के रूप में स्वीकृत। FDA निष्क्रिय सामग्री डेटाबेस (इंजेक्शन, नाक, नेत्र और मौखिक तैयारी) में शामिल। यूके में लाइसेंस प्राप्त पैरेंट्रल और नॉनपैरेंट्रल तैयारियों में शामिल।

एसिटिक एसिड तैयारी उत्पाद और कच्चे माल

कच्चा माल

Ethanol-->Methanol-->Nitrogen-->Iodomethane-->Oxygen-->Activated carbon-->CARBON MONOXIDE-->Potassium dichromate-->Butyric Acid-->PETROLEUM ETHER-->PASSION FLOWER OIL-->Acetylene-->Acetaldehyde-->Mercury-->n-Butane-->Cobalt acetate-->(2S)-1-(3-Acetylthio-2-methyl-1-oxopropyl)-L-proline-->5-(Acetamido)-N,N'-bis(2,3-dihydroxypropyl)-2,4,6-triiodo-1,3-benzenedicarboxamide--> Manganese(II) acetate-->मिश्रित अम्ल

तैयारी उत्पाद

Hydroxy silicone oil emulsion-->Dye-fixing agent G-->1H-INDAZOL-7-AMINE-->5-Nitrothiophene-2-carboxylic acid-->4-BROMOPHENYLUREA-->3-Amino-4-bromopyrazole-->3-Hydroxy-2,4,6-tribromobenzoic acid-->2,3-Dimethylpyridine-N-oxide-->N-(6-CHLORO-3-NITROPYRIDIN-2-YL)ACETAMIDE-->Ethyltriphenylphosphonium acetate-->2-ACETYLAMINO-5-BROMO-6-METHYLPYRIDINE-->ISOQUINOLINE N-OXIDE-->2-Amino-5-bromo-4-methylpyridine-->ETHYLENEDIAMINE DIACETATE-->Zirconium acetate-->Chromic acetate-->γ-L-glutamyl-1-naphthylamide-->6-NITROPIPERONAL-->Levothyroxine sodium-->DL-GLYCERALDEHYDE-->METHYL-(3-PHENYL-PROPYL)-AMINE-->6-Nitroindazole-->3,3-Bis(3-methyl-4-hydroxyphenyl)indoline-2-on-->2-Bromo-2′-hydroxyacetophenone-->ALLOXAN MONOHYDRATE-->4-CHLORO-3-METHYL-1H-PYRAZOLE-->7-Nitroindazole-->5-BROMO-2-HYDROXY-3-METHOXYBENZALDEHYDE-->3,5-Dibromosalicylic acid-->4,5-Dichloronaphthalene-1,8-dicarboxylic anhydride-->α-Bromocinnamaldehyde-->4-(DIMETHYLAMINO)PHENYL THIOCYANATE-->10-Nitroanthrone-->Ethyl trichloroacetate-->1,3-Dithiane-->Cellulose diacetate plastifier-->4-(1H-PYRROL-1-YL)BENZOIC ACID-->(1R,2R)-(+)-1,2-Diaminocyclohexane L-tartrate-->Benzopinacole-->4-ब्रोमोकैटेचोल

लोकप्रिय टैग: एसिटिक एसिड, चीन एसिटिक एसिड निर्माताओं, आपूर्तिकर्ताओं, कारखाने

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